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门店活动应该怎么做你知道吗?
首先我们做活动绝对不是只针对某一天某一月某一日的活动,都是要以年为单位做整体规划的。因为一家门店的真正运营在每年的不同阶段,他要的目的和方向是不一样的。 例如每年年初,门店主要以拓客为目的,所以活动都要围拓客进行开展,这个时候做一些体验日的活动比较合适。 年中的时候,这时候门店要进入到养客的阶段了,可以做一些更多的会员日活动,进行一些线下场所的互动,效果会更好。 到年终就比较适合做会员回馈、会员促销的活动。那这个时候会员又占了便宜,门店也获得了对应的收入。
餐饮店爆款单品如何引流?
做单品爆款活动,找一款店内受大众欢迎、并且价格透明的产品,不赚钱,做超低价引流。比如北京烤鸭原价198元一只,会员价只需49元。那麻辣小龙虾原价98元一份,会员价只需9块9。那至于会员的门槛,还可以灵活设计。 那单品爆款活动的好处就是对于顾客来说,价值感清晰可见。对于我们自己来说,利润其实非常的有限。其实这种活动的方法利用的就是心理学原理“比例偏见”。 这就好比你去买辆200万的豪车,人家给你打95折,便宜十万了。但是和总价200万比,你还是没啥感觉。那把活动变换一下,改成加1000元送价值10万元的油卡,虽然你可能还是买不起,但是会立马觉得它太超值了!
门店活动策划必备的五要素
第一个,如何让别人知道你开的店?如何让别人知道你的店正在做活动?没人知道的活动等于零。 第二个,怎么让人来到你的店里面?让别人知道的同时还给到他不得不来你这的理由,这就是引流。 第三个,怎么让人来到你这之后,还愿意在你这消费,这叫成交。 第四个,我们有什么样的办法让客户反复的回来消费,这叫复购。 第五个,也是最核心的一个,客户在你这消费完了之后,怎么把她身边的你的客户带到你这来,这叫裂变。 一个店想要做成功,宣传、引流、成交、复购、裂变,五个缺一不可。
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