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肉类包装方式有哪些?
1.托盘一般在超市销售的冷藏肉,多以普利龙(Polystyrene;聚苯乙烯)托盘,托盘底层垫放吸水纸以吸附肉汁,使得肉格外鲜红,刺激消费者的购买欲。常用的透明膜材料有以下几种:玻璃纸(Cellophane),一面涂覆硝化纤维,以此面与肉品接触则可吸收肉表面水分而呈饱和状态,进而促进氧气渗透以保持优良色泽,减少失重。但如玻璃纸两面皆涂覆硝化纤维者则不适用。聚乙烯(Polyethylene):简称PE,可分为低密度PE、中密度PE和高密度PE,对氧的通透性大,尤其是低密度PE。此外,抗酸碱、抗油性和水蒸气透过性亦佳,很适合包装鲜肉。此种材料的缺点是抗张强度和耐磨性较差。2.真空包装真空包装是指抽取包装内所有的空气并配合氧气透过率极低的包装材料,使外界的氧气无法渗透,减低了鲜肉氧化、酸败的速率,以确保鲜肉的新鲜度,抽真空包装之后,由于阻断了氧气,一般肉品都会呈暗红色,有损外观。如果拆除包装后,冷却肉遇氧气又回复成鲜红的颜色。因此真空包装一般用于贮存时间较长且要求高品质的酒店和一些大卖场等。真空包装所使用的材料除了有防氧气透过性和收缩性良好的聚偏二氯化乙烯(PVDC)外,还有聚酯、聚酰胺、尼龙、聚酯薄膜和聚乙烯多层等材料。其中聚偏二氯化乙烯的防止氧气和水蒸气透过性为各种膜料之冠,其最大的缺点是不耐热封。聚酯具有很强的张力强度、软性;尼龙的防止氧气透过率尚好,耐热、耐寒性亦佳,力学性能也很强,但水蒸气透过率大,且价格昂贵,所以多层复合的形式作为鲜肉真空包装的材料。3.气调包装气调包装也称充气包装,就是将包装袋内的空气抽取后再充入一定比例的氮气、二氧化碳气体和氧气,使氧气的渗入可能性降低至最低限度,以抑制微生物的生长繁殖,进而延长了产品的保鲜期。冷鲜肉采用气调包装还可以保持肉的颜色。4.真空热缩包装真空热缩包装与真空包装的区别主要体现在产品的应用范围上,热收缩包装主要应用于需要包膜防潮的产品上。真空包装主要应用于需要“抑制细菌繁殖、避免物品氧化、霉变和腐败”的食品上。从原理上来说,热收缩包装通过对收缩膜加热,使收缩膜紧紧地贴合在产品上,其不仅可以达到防潮的功能,还可以使产品更美观。大块肉类的包装可以采用真空热缩包装,这种包装形式的好处在于既能有效减少破袋率,又能消除抽真空包装的汁液渗出现象。真空热缩的处理既抑制了冷却肉表面需氧菌的繁殖,又能预防冷却肉的二次污染,有效延长货架期,相比气调包装,运输方便,包装费用低廉。使用热收缩包装机包装具有密封、防潮、防污染等作用,并能够保护商品免受来自外部的冲击,具有一定的缓冲性,尤其是当包装易碎品时,能够防止器皿在破碎时飞散。
数字博物馆是什么
很火的央视综艺《十大博彩公司娱乐》,其中主要讲的就是关于中国各个地方的博物馆,正因为这个节目让更多的人了解文物背后的故事和历史,而让国宝活起来。也正因为这个节目让博物馆火起来,让人们都会想着去一睹真容。而现在很多博物馆都引入数字化技术,让博物馆也能够与时俱进。 数字博物馆是什么? 数字博物馆是博物馆的一类,遵循博物馆的一般规则,具有博物馆的一般功能。数字博物馆是在原有的博物馆中添加进数字技术,让原本单一严肃的博物馆变得轻松科技化,同时也能够吸引更多人的目光,增加博物馆的参观人数。 数字博物馆中的多媒体展项 1、全息投影 全息投影能够将历史文物以360度的形式呈现在大众面前,让人们在各个方位都能够看到文物的全部,而且还可以结合实物一起展示,更加形象。 2、地面互动投影 地面互动投影能够给博物馆增添一丝乐趣,人们可以通过脚下的动作与地面进行互动,让参观者在参观的过程中能够有互动的乐趣。 3、虚拟翻书 虚拟翻书给人强大的视觉冲击,只需要挥动手臂就能够隔空翻书,而且信息储存量大,运用在博物馆中能够很好的储存一个年代的信息,从而能够更智能的展示在观众面前。 数字博物馆的优势 1、传统博物馆中所有的文物都是需要好好保护的,但是文物频繁拿出来展示会增加损耗,而数字博物馆可以让展品进行投影展示,这样不仅能够延长文物寿命,还能够减少损坏丢失的风险,一些特殊文物也能够让人们通过多媒体技术“真实”的展现在大家面前,大大提高了参观者的参观体验。 2、数字博物馆中的展示形式是多种多样的,给参观者更多的趣味性,文字、图片、视频相结合的介绍形式,生动形象的给观众介绍历史文物,让参观者更加贴切的了解历史。 3、数字博物馆突破了传统博物馆对于空间和时间的藩篱,能在更广袤的范围、任何时间、任何地点上网参观,更加方便。
企业展厅定位多大面积更合理?
我们常见的企业展厅在300至3000平米不等,展厅的性质和企业的预算不同,展厅的大小也会有所差异,但是具体企业展厅定位多大面积更合理,主要取决于三个方面。 首先是展厅的性质,是企业内部展厅还是临时的展厅。如果是企业内部展厅,首先要考虑实际场地的大小,展厅的结构和展品的多少来具体规划展厅的面积。如果是临时展厅,一般的企业大概在100至500平米,如果是实力比较雄厚的企业,也可以上千平米。 其次很重要的一个问题就是预算成本,预算高,就可以做面积大一点的展厅,预算有限,可以考虑一些小而精致的展厅。因为展厅设计的费用一般是按平米来计算的,装修施工成本跟展厅面积、方案设计效果、材质及多媒体展示有关,面积越大,成本预算越高。 最后还要考虑展厅的容纳人数问题,这是做展厅设计的一个必要条件,具体设计公式为人数:2.5倍以上,简而言之就是说一个人要占2.5平米以上。
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